0 0
Шоколадный кекс с кабачком

Поделитесь рецептов в социальных сетях:

ИЛИ ВЫ МОЖЕТЕ ПРОСТО СКОПИРОВАТЬ И ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ URL

Ингредиенты

Количество персон:
(2 стакана натёртого кабачка) Кабачок 1 шт
Мука 2.5 стакана
Какао порошок 0.75 стакана
Яйцо 3 шт
Сахар 1.5 стакана
(без запаха) Растительное масло 1 стакан
Сода 1 ч. л
Разрыхлитель 0.5 ч. л
Ванильный экстракт 1 ч. л
Соль щепотка
Горький шоколад 100 грамм
Растопленное сливочное масло 2 ст. л
Сахарная пудра 1 чашка
Кипяток 3 ст. л

Шоколадный кекс с кабачком

Относится к:
  • Вегетарианские блюда
  • 1 час 30 минут
  • Персон 2
  • Средне

Описание

Share

День добрый! 🙂

Уверен, многие из вас уже знакомы с выпечкой такого рода. Кексы, приготовленные с добавлением фруктовой или овощной массы, будь то пюре или натёртые овощи, приобретают невероятную сочность, нежность и выигрывают в калориях по сравнению с масляно-молочными собратьями. Я очень люблю такую выпечку. Кроме того, готовится всё это очень просто, а риск получить непропечённый или невкусный кекс напрочь отсутствует!

Итак, давайте я расскажу вам свой рецепт кабачкового кекса со 100% результатом и божественным вкусом!

Как приготовить Шоколадный кекс с кабачком пошагово:

1
Готово
5 минут

Духовку нагреть до 180°С.
В большой миске смешать муку, какао порошок, соль, соду и разрыхлитель.

2
Готово
10 минут

Кабачок очистить от кожуры и натереть на тёрке. Тщательно отжать от лишней жидкости.
Взбить миксером яйца, сахар, масло и ванильный экстракт до однородности в течении минуты.

3
Готово
10 минут

Добавить сухую смесь в жидкую и хорошо взбить миксером. Добавить кабачок и мелко порубленный шоколад, перемешать до получения однородного густого теста.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку.

4
Готово
1 час 5 минут

Выпекать 55-65 минут. Готовность проверить зубочисткой. Полностью остудить перед нанесением глазури.
Для глазури смешать все ингредиенты в миске до однородности. Полить кекс глазурью и подавать.

Предыдущий рецепт
Песочные квадратики с вареньем
Следующий рецепт
Бисквитный абрикосовый пирог
Предыдущий рецепт
Песочные квадратики с вареньем
Следующий рецепт
Бисквитный абрикосовый пирог

Оставить комментарий